都留の地元民に愛されている定食屋、「食堂くろき」に初めて行ってきました。
食堂くろき、やばい！
定食屋の素晴らしさを存分に堪能できる、
飲食店の鏡のようなお店だったので、レビューをしていきます。
老舗の風格
昔ながらの和の趣ある外観ですね。
ゆっくりくつろぎながら、美味しいご飯が食べられそうな、
素敵な雰囲気を建物周りから放っています。
中央に写っている妻は、
「早く写真撮り終えて、店に入ろうぜ。腹減ってんだよ！！！」
って表情で、こちらにプレッシャーをかけてきます。
ブロガー辛い。
入店！！！
店内の様子
扉を開けて、店に入るとまず、
「やあ！また逢えたね！うれしかった！」
と、とても気さくな口調で語りかけてくれる、
筆書きの色紙が、正面にかけられています。
実際の接客以外にも、こういう語りかけがあることで、
お店とお客さんの間に築かれる親密さが、ちょっとずつ育っていくように思います。
飲食店って、特に常連さんとの関係を上手に築いていきたいお店は、
こういう仕掛け、大事ですよね。
店内です。
土曜の14時近い時間でしたが、
予約していた都留文科大学の学生集団が、
座敷席２つに入店しようとしていました。
13時台はほぼ満席。
地元民にすごく愛されています。
キッチンです。広々としたスペース。
店主がでかいフライパンで肉を炒めています。
厨房では、手早くも、
一つ一つ丁寧な仕事をしているのが見えます。
かつ定食のオーダーが入ると、
店主が奥から10kgくらいありそうなでっかい豚肉の塊を持ってきて、
分厚くスライスする様が見れるなど、
カウンター席からキッチンを観るのもエンターテインメントな感じがありました。
メニュー
メニュー表
定食・丼物系メニュー。
お肉が多め。
たくさん種類があって、迷っちゃいますね。
裏面は、麺類のメニュー。
手打ちの吉田うどんです。こちらもいつか食べたい。
鳥のからあげ定食
鳥のからあげ定食のボリュームがすごいよ！と聞いたので、
自分はそれをチョイス！
唐揚げのボリュームがすごい！！
大ぶりな唐揚げが６個！
今まで食べた唐揚げの中で、トップクラスの大きさです！
くろきの唐揚げ１個は、ローソンのからあげクン３個分くらいの大きさに感じます。
つまり、くろきのからあげ定食を頼むと、からあげクン３箱以上のインパクト。
ご飯も普通盛りで、茶碗２〜３杯分くらい。
半端ない定食のボリューム！
唐揚げは、衣も厚すぎず、ちょうどよい塩梅。
鶏もも肉がプリップリ。
味付けは少し薄め。
すた丼とかは、味が濃くて、少しジャンクな肉がっつり系フードだけど、
くろきの定食は、味付け薄めだけど肉がっつりという、
外食では何気に稀有な楽しみ方ができるお店だなぁと思いました。
煮かつ定食
妻がオーダーしたのは、煮かつ定食。
ボリューミーなカツが贅沢！
ご飯は-50円で少なめだけど、茶碗１〜２杯分くらいはある。
女性は、ご飯少なめでもちょっと多いくらいですね。
煮かつ、１切れもらったけど、柔かくて美味しかった。
肉の質が良い！
定食は、肉がボリューミーな上、
肉質はかなり良いものを使っている感じがしました。
なので、薄味でも、肉の旨みと食感で、
十分に満足出来る味わいに仕上がっています。
都内で同じクオリティを出すと、定食は1000円台前半だったり、
銀座だったら、２倍の価格でもおかしくないレベルだと思います。
ここは再訪しなければ！！
定食、色々なメニューを制覇していきたい！！
お店情報
- 定休日：日曜日・祝日
- 営業時間：11：00～14：00頃 17：30～20：00頃
- 電話番号：0554-43-3640
- 席数：30席
- 駐車場：7台
- 地図
